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martes, 17 de febrero de 2015

Queso de burgos a la plancha

El queso de burgos, bajo en grasa pero muy alto en nutrientes, es ideal para complementar la proteína en tu comida. Puedes combinarlo con cuscus, arroz, ensalada de pasta o hasta acompañado de galletitas saladas integrales.
Para hacerlo mucho más sabroso, podemos pasarlo por la plancha en pedacitos, con un chorrito de aceite de oliva, con la sartén bien caliente y moviéndolo de vez en cuando hasta que se dore. Puedes condimentarlo con lo que te apetezca, ajo en polvo, salsa de soja, pimienta y sal; dependiendo con que lo combines y acompañes.

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