Consumir soja es una forma de mejorar la densidad nutricional de nuestra alimentación:
1.- Los productos de soja aportan proteínas de buena calidad nutricional, los únicos vegetales que se pueden comparar con las proteínas de origen animal.
2.- El consumo de soja supone que se consumen productos que contienen poca grasa, nada de colesterol y ácidos grasos en su mayoría insaturados.
3.- Algunos productos de soja proporcionan cantidades importantes de fibras alimentarias que juegan un papel de saciar que no se puede negar cuando se quiere controlar el aporte alimenticio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario