Al empezar esta cálida estación, en el organismo se activa de manera natural una tendencia a depurarse y eliminar los excesos acumulados durante el invierno.
Se dará prioridad a las hortalizas que nacen y se dirigen hacia arriba, cualidad del Yang ascendente y expansivo de la primavera.
En la Medicina Tradicional China esta estación corresponde al elemento Madera que representa el despliegue y el florecimiento de la energía de la primavera. Asimismo, según la Teoría de los Cinco Elementos, la Madera se relaciona con el hígado, los tendones, los ojos, el color verde y el sabor ácido. Ésta es la estación ideal para drenar el hígado y la vesícula biliar.
El sabor ácido, de naturaleza Yin, es astringente y su acción contractiva lleva la energía hacia adentro. Un poco de ácido tonifica el hígado y la vesícula biliar, estimula la formación y secreción de bilis y facilita la digestión.
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